MONTE DO PINTOR ist unsere einzige vermarktete Marke. Jährlich produzieren wir durchschnittlich 70.000 Flaschen.

Zur Zeit haben wir folgende Weine im Angebot:

MONTE DO PINTOR
Vinho Regional Alentejano
Tinto 2004
MONTE DO PINTOR
Vinho Regional Alentejano
Tinto 2003 - RESERVA
Alkoholgrad: 14.5%
Gesamt Säure:
5,3
PH: 3,5

Alkoholgrad: 14,0%
Gesamt Säure:
5.2
PH: 3.69


Rebsorten: Die für den Alentejo typischen Rebsorten Trincadeira und Aragonez dominieren. Der Ausbau mit weiteren Rebsorten verleiht dem Wein seine eigene Persönlichkeit, die wiederum durch die Bodenbeschaffenheit der speziellen Einzellagen, den sogenannten Terroir, bestimmt wird.

Rebsorten: Der Weinberg liegt in sanfte Südhänge eingebettet. Die für den Alentejo typischen Rebsorten Trincadeira und Aragonez dominieren auch hier. Der Ausbau mit anderen Rebsorten verleiht dem Wein eine eigenständige Persönlichkeit, die sich insbesondere durch die Bodenbeschaffenheit der speziellen Einzellagen, den sogenannten Terroir, auszeichnet

Sensorik: Hellgranatrotfarbig und von feinem, ausdauerndem und komplexem Aroma nach reifen Früchten. Im Geschmack vollmundig offenbart der Monte do Pintor sowohl Komplexität als auch Jugend, die sich durch eine leichte, anhaltende Säure ausdrückt und ihm durch seine guten Tannine große Lagerungsfähigkeit und Ausdruckskraft verleiht.

Da dieser Wein nicht stabilisiert wurde, kann er mit der Zeit ein kleines Depot entwickeln.

Aus dem Jahrgang 2004 wurden 70.000 Flaschen abgefüllt.

Sensorik: Dieser Wein, der als RESERVA bezeichnet wurde, ist hellgranatrotfarbig und von einem „vollen“, ausdauernden und komplexen Aroma reifer Früchte, die in Harmonie mit einer dezenten Holznote stehen. Im Geschmack ist er vollmundig und zeigt eine ausgewogene Komplexität und Harmonie, die sich durch eine leichte Säurenote ausdrückt. Seine guten Tannine verleihen ihm große Lagerungsfähigkeit.

Im Abgang ist er reich und anhaltend.Da der Reserva nicht stabilisiert wurde, kann auch er mit der Zeit ein kleines

Depot entwickeln.Im Jahrgang 2001 wurden 14.208 nummerierte Flaschen der RESERVA abgefüllt.

Weinbereitung: Der Wein wurde in Edelstahltanks unter Temperaturkontrolle und vollständiger Maischegärung (Einmaische 10 bis 15 Tage) bereitet. Er lagerte 12 Monate in Holzfässern und 8 Monate in der Flasche.

Weinbereitung: Der Wein wurde in Edelstahltanks unter Temperaturkontrolle und vollständiger Maischegärung (Einmaische von 10 bis 15 Tage) bereitet. Er lagerte 12 Monate in Holzfässern und 12 Monate in der Flasche.