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No Monte do Pintor a Adega - dimensionada para os 30 hectares de vinha - é moderna e tecnologicamente bem apetrechada, trabalhando apenas com uvas de produção própria. | |||
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Dispõe das melhores condições de laboração e envelhecimento (que é feito em quartolas de carvalho Allier). As instalações são subterrâneas por forma a manter uma baixa amplitude térmica. O Eng.º Paulo Peças é o nosso adegueiro e encarregado do Monte. | |||
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Copyright © 2007 - Sociedade Agrícola da Sossega, Lda - Direitos reservados. Monte do Pintor | |||
